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| 商品情報 | |
|---|---|
| 名称 | 石庫門（シークーメン）１２年 |
| 本数 | ６本 |
| 原材料名 | 糯米、小麦、クコ、 蜂蜜、干し梅 |
| 度数 | 12.5度 |
| 内容量 | 500ml |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存してください。 開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。 |
| 原産国名 | 中華人民共和国 |
| 輸入者 | 株式会社太郎 107-0052 東京都港区赤坂3-11-14 ベルゴ602 運営統括責任者名:田中力哉 |
紹興酒の飲み方は様々。お酒の特徴によって、おすすめの飲み方があります。もし、好みと違う味と出会ってしまったときは、サイダーで割ったり、干し梅を入れてみたり、ザラメを入れてみたり…何でもありです。
常温 ：お酒本来の姿で味を楽しめる
冷酒 ：ロックと違い、味が薄まることなく楽しめる
ロック：香りがやわらかくなり、飲みやすくなる
熱燗 ：香りが強まり、風味もより広がる
▼石庫門12年のおすすめの飲み方
常温 ★★★★
冷酒 ★★★★
ロック ★★
熱燗 ★★
日本で知られる「紹興酒」。 紹興酒が「黄酒」の一種というのはあまり知られていません。
黄酒とは、中国で米などを原料に造られる醸造酒で日本で言えば日本酒にあたる地酒です。中国最古の醸造酒として、世界三大古酒にも数えられています。日本各地に日本酒があるように、中国にもその土地土地で造られる地酒があるのです。
各地方、銘柄によって味わい、風格などが全く異なります。味のバリエーションがとても幅広く、飲みくらべをするとよりその違いが明確に感じ取れるでしょう。